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民间社区-像面塑这些手工艺值得我们去传承和保护-体育新闻足球

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武磊身披7号球衣

圖為教學現場。林波攝中新網寧波8月2日電(記者 林波)將麵粉搓成圓球狀,用小竹刀雕刻耳朵……在丁逸兒的手中,簡簡單單的幾個動作,一隻圓滾滾的小豬麵塑便完成了。

8月1日,在寧波市江北區廣廈怡庭社區,丁逸兒的麵塑體驗課程吸引了不少民眾報名參与。記者注意到,現場求學的人除了中小學生外,還有不少的中老年人。

    

    

到了明代,麵塑逐漸脫離食用,演變成單純藝術形式獨立存在,於是一些身背工具箱,四處奔波的麵塑藝人出現在繁華鬧市,以此為生計,也進一步促進了麵塑藝術水平的提高。

「我的孫女來學習麵塑,我也來學習麵塑。」今年55歲的周義萍是廣廈怡庭社區的居民,她告訴記者,雖已過青春年華,但仍感激能有機會接觸自己喜歡的手工藝,「像麵塑這些手工藝值得我們去傳承和保護,年輕人多多學習傳承,老年人也可以因為興趣而學習。」

除了掌握基本功外,麵塑的原材料配比同樣至關重要。據了解,麵塑所需的面泥成分有麵粉、糯米粉、色素等,必須按照相應的配比在開水中揉制,蒸、煮、捏、拌、揉等程序須一次搞定。

從最初的學藝謀生到如今的弘揚傳統手工技藝,丁逸兒直言,隨着生活條件的改善,麵塑不再是用於補貼家用的手藝,而成為了她生活中必不可少的一部分。

而麵塑便是丁逸兒彼時的選擇。

    

圖為教學現場。林波 攝「起初,我學麵塑主要是為了掙錢。」談及學麵塑的初衷,丁逸兒毫不避諱地直言是為了謀生。

2013年,丁逸兒隨寧波民間文化交流代表團訪問了德國、法國、比利時等國家,在歐洲一展中國「麵塑」技藝的風采。

然而隨着科技的發展,傳統的手工技藝因工序多、耗時久而逐漸淡出民眾視線。這也成為丁逸兒關注的焦點,「傳統手工藝日漸式微,仍有很多手工藝人在謀生和傳承之間徘徊,希望能為手工藝人更多的生存空間,也希望有更多的年輕人將老手藝傳承下去。」

圖為教學現場。林波 攝作為中國的民間手工技藝,麵塑也叫面人,其歷史可追溯到二千多年前的漢代,當時人們把麵粉蒸製成一定的造型,為食用時增強裝飾效果。

「因為我對手工藝非常感興趣,在謀生的同時能做自己喜歡的事,這也是我的初心。」回憶起「偷師學藝」的日子,丁逸兒的臉上露出了笑容。

圖為麵塑作品。林波 攝「沒有師傅教,我們就去公園門口看別人做『偷師』,再回家自己摸索。」丁逸兒告訴記者,「80年代」的捏麵人一般在公園等人流頗多的地方擺攤售賣,於是他便讓丈夫到寧波姚江動物園看師傅製作,回來后再教自己,「通過一年多的摸索試驗,總算學會了麵塑的基本功。」

作為非物質文化遺產傳承人,丁逸兒經常參加各類文化活動推廣麵塑,也常應邀去學校、社區給學生們上麵塑製作體驗課程,身體力行將麵塑技藝傳承下去。

丁逸兒是浙江省首批「優秀民間文藝人才」、寧波市非物質文化遺產「麵塑」傳承人,從「80年代」的學藝謀生,到如今跨出國門弘揚中國傳統手工技藝,近40年的時間里,她見證了以麵塑為代表的傳統手工技藝的凋落與復興。

丁逸兒解釋說,麵塑講究捏、搓、揉、掀等幾項「基本功」,再用小竹刀靈巧地點、切、刻、划進行塑形。

在近40年的時間里,她也見證了麵塑等傳統手工技藝的變遷,「原先我們捏麵人只是在街頭擺攤的小攤販,現在已經『登堂入室』獲得認可和重視。」

    

1980年,丁逸兒面臨著婚後養家的難題,便產生了學一門手藝補貼家用的想法,「窮也不怕,只要自己爭口氣,有一門手藝就能養活自己。」

如今,每次看到新鮮或是有趣的卡通人物,丁逸兒總會試着捏一個,從過去的孫悟空、喜羊羊到此前的小豬佩奇、豬豬俠,再到如今的哪吒、叮噹貓,她勇於探索的心永不止盡,「我是麵塑傳承人,不僅要傳承,更要學習,只有不斷學習才能製作出更加精彩的作品。」(完)

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