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生产养殖场-并了解有关部门在非洲猪瘟防控和生猪产业保供上的政策措施-长丹新闻网

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日前,浙江提出「力爭2020年、確保2021年豬肉自給率達到70%」的目標任務。從中央到地方,鼓勵發展養殖的信號讓企業投資意願強烈,10家龍頭企業養殖計劃達1200萬頭,新希望、華統、三易易等企業正在省內建設的規模豬場可解決產能120萬頭,預計明年下半年達產。

「這輪豬價上漲是非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加的結果。」省農業農村廳畜牧獸醫處處長駱健民介紹,本輪生豬價格於2018年5月跌至周期低點後步入上漲通道,之後受非洲豬瘟疫情影響,生豬產能下降,豬價短暫調整后持續上漲。

記者在各大超市、農貿市場走訪發現,牛肉、羊肉、禽類的攤位生意轉好。「豬肉價格貴,人們就轉而選擇其他替代肉類。」駱健民說,預計全年豬肉消費量將下降20%。省農業農村廳提供8個定點監測縣的集貿市場數據顯示,8月豬肉日均交易量為31.05噸,環比減14.08%,同比減41.62%。

在經歷了一輪輪漲跌「豬周期」,尤其是這輪豬肉緊缺后,我們也看到了生豬養殖行業的再次洗牌,在恢復生產中實現升級,走向標準化、綠色化、規模化的高質量發展之路。

為堅決打好非洲豬瘟防控持久戰,我省引導各地積極嘗試,鼓勵探索非洲豬瘟區域化管理。今年4月以來,杭州市在大江東地區進行非洲豬瘟無疫區試點,重點對養殖場生物安全水平、區域內餐廚廢棄物處置、車輛集中消毒站、無害化處理場所、巡查隊伍建設、疫情風險監測等方面提出更高監管要求。

如今在浙江,生豬養殖不再是低門檻的傳統養殖模式,在資金門檻、環保門檻之後,又迎來更高的防疫門檻,對防疫技術和生物安全的要求越來越高。從實際情況看,當前補欄復產的主要是一些大養殖企業和上市公司。

農產品都有生長周期,怎樣在短期內增加市場供應?

舟山三農批發市場已經行動起來,市場牽頭經營戶與山東、湖北、湖南等地的豬肉生產廠家建立合作關係,以保障未來一段時間的豬肉供應。此外,省農業農村廳配合省糧食儲備局分解落實儲備豬肉1.61萬噸,在國家下達計劃指標基礎上增加0.21萬噸。

近日,作為杭州大觀山種豬育種有限公司的負責人,馬正延接到諮詢種豬的電話越來越多。他說:「自非洲豬瘟以來,種豬的生意有了起色。」種豬是生豬養殖量的晴雨表,據悉,兩個月來,已經有1.5萬頭種豬新增進入全省的各大養殖場。

作為杭州農貿市場冷鮮肉的主要進貨市場,杭州五和肉類交易市場給出一組對比數據:8月1日,冷鮮(豬)肉平均價每公斤24.85元,到9月10日,冷鮮(豬)肉平均價已經漲至每公斤34.10元。

各生豬主產區也積極採取措施,穩定和恢復生豬生產。作為全省生豬養殖大市,嵊州市提出要進一步提升規模養豬場生物安全水平,有效保障豬肉市場供給,預計今年全年可出欄27萬頭,自給率近160%。

杭州五和肉類交易市場有限公司總經理周益平介紹,浙江省豬肉自給率約40%,大部分是從外省調入,受疫情影響,浙江豬肉供應也出現一定的缺口,「供不應求,價格自然上漲了。」周益平說。

怎樣儘快恢復產能出台系列政策,支持生豬生產發展

增加進口保供應。近期我省豬肉進口呈持續大幅增長態勢。今年上半年,我省進口豬肉已達2.9萬噸,同比增長74.9%,已相當於2017年全年進口量。

業內人士認為,這次非洲豬瘟帶來一次行業洗牌,我國生豬養殖業將在恢復生產中實現升級。

網易味央副總經理陳利祥介紹,以前很多養殖場只是做簡單消毒,現在疫情形勢發生變化,防控要求更高,很多養殖場加大了這方面投入,比如進出豬場的車輛以前只需車輪經過消毒池消毒,現在變為四面噴頭消毒。

四問肉市,何時企穩浙江確保2021年豬肉自給率達到70%

通知明確提出,浙江省級財政對符合條件的規模養殖場從本省種豬場引種給予每頭500元的引種補貼;省級以上財政對種豬場和年出欄5000頭以上規模豬場給予貼息補助,要求地方財政根據財力給予貼息。

省農業農村廳監測數據顯示,8月全省豬肉均價為每公斤37.28元,同比上漲48.53%。

6月底,省政府辦公廳出台《關於進一步促進生豬生產保障市場供應的通知》(下稱「通知」),提出嚴格落實「菜籃子」市長負責制、積極發展生豬綠色養殖、優化產業布局結構、全面提升生豬養殖場生物安全水平、全面落實屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐制度、切實抓好凍豬肉儲備、強化產銷對接和冷鏈體系建設、落實財政金融扶持等八條有針對性的政策措施。

豬肉價格事關民生,更關乎經濟平穩運行。近期,豬肉價格明顯上漲。記者走訪了相關部門、多家養殖場和農貿市場,觀察市場供應情況,分析豬肉價格上漲的原因,並了解有關部門在非洲豬瘟防控和生豬產業保供上的政策措施。

為了穩住「菜籃子」,國家密集出台了一系列的政策。不久前,浙江出台的「豬八條」,被視為養豬獎勵政策的大手筆之一。

豬肉價格上漲原因何在非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加導致

生豬產業如何實現升級突出標準化、綠色化,走產業高質量發展之路

9月5日,省政府召開生豬增產保供工作座談會。會議強調,生豬生產不能走散養污染環境的老路,要堅持以標準化、綠色化、循環化、規模化、數字化、基地化「六化」為引領,在牢牢守住養豬絕不能污染環境和安全生產這兩條底線的基礎上,着力擴大新增產能、釋放潛在產能、提升現有產能,走穩走實走深生豬產業高質量發展路子。

清晨,記者來到杭州西溪花園農貿市場,肉攤前顯得有些冷清。

如何保障短期市場供應進口增加、替代品消費增長、應急儲備增加

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